Свежие комментарии
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Архивы

Салат Гнездо глухаря

IMG_5361

Ингредиенты:

Куриное филе или окорока – 500 г.,

Картофель – 500 г.,

Яйца – 6 шт.,

Огурцы – 2 шт.,

Зелень,

Соль,

Майонез,

Масло растительное,

Перепелиные яйца – 3 шт.

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить и разделить на волокна.

IMG_5349

Картофель почистить, вымыть  и нарезать очень тонкой соломкой.

IMG_5303

Хорошо промыть и выложить на бумажные салфетки.

IMG_5316

Жарить картофель в большом количестве растительного масла на сковороде маленькими порциями до румяной корочки.

IMG_5321

Выкладывать в миску с бумажным полотенцем (полотенце впитает в себя лишний жир).

IMG_5334

Огурцы помыть и нарезать соломкой.

IMG_5341

Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать соломкой.

IMG_5355

В миску положить все ингредиенты, посолить и перемешать.

IMG_5358

Заправить майонезом.

Выложить на блюдце, сделать углубление в середине, по кругу выложить жареный картофель.

В углубление положить зелень и вареные перепелиные яйца.

IMG_5363

Если нет перепелиных яиц, их можно сделать.

Ингредиенты для птичьих яиц:

Вареные яичные желтки – 3 шт.,

Плавленый сырок – 100 г.,

Укроп,

Майонез.

Желтки и сыр натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, добавить немного майонеза, хорошо перемешать и слепить небольшие шарики в виде яиц.

Приятного аппетита!

1 комментарий: Салат Гнездо глухаря

  • plastall.lg.ua говорит:

    И напоследок приведем рецепт одной из самых популярных вариаций салата «Гнездо глухаря» с грибами и ветчиной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
:kiss: 
 
Теги